从上述各类搅拌过程中可以看到，它们对搅拌的要求即有共性又各有特点。这是由搅拌过程的目的及物料性质所决定的。搅拌罐内的对流循环是各种搅拌过程都必需的流动状态，而对湍流扩散的要求程度就不尽相同。各种物性对不同的搅拌过程也各有不同程度的影响。搅拌过程需要的流动状态与物性对各种搅拌过程的影响。搅拌装置广泛用于工艺过程的混合（如调和、乳化、分散、固液悬浮等）；传质（如溶解、气体吸收、结晶、萃取、浸取等）；传热（如加热、冷却等）；传递动能；反应等。具体涉及生物发酵（如医药、饲料、饮料、酒类、调味品等）；石油化工（如合成树脂、合成纤维、合成橡胶、粘接剂、催化剂等）；精细化工（如化妆品、涂料、染料、农药、助剂等）；环保（如给排水处理、烟气脱硫等）；湿法冶金；造纸；有机/无机化工等行业。搅拌设备设计遵循以下三个过程：①根据搅拌操作目的和物系性质进行搅拌设备工艺设计及结构选型。②在选型的基础上进行该搅拌的特性计算和工艺工程设计。③进行搅拌设备的机械工程设计与费用评估。