搅拌器选择时具备的两个条件，一个是选择结果合理，一是选择方法简单，但是一般不能同时具备。

因液体的黏度对搅拌状态有很大影响。所以根据搅拌介质黏度大小来进行搅拌器选型是基本的方法。搅拌器都随黏度的高低而有不同的使用范围。随黏度增高的各种搅拌器选用顺序为推进式、涡轮式、桨式、锚框式和螺带式等。

搅拌器选型不都是规定了使用桨型的限制，实际上各种桨型的使用范围是有重叠的，例如桨式搅拌器由于其结构简单，用挡板可以改善流型，所以在低黏度时也是应用得较普遍的。而涡轮式由于其对流循环能力、湍流扩散和剪切力都较强，几乎是应用较广的就是涡轮式搅拌器。

根据搅拌过程的目的与搅拌器造成的流动状态判断该过程所适用的搅拌器，这是一种比较合用的方法。

这种选型方法是把搅拌器桨型分成快速型与慢速型两类。前者在湍流状态操作，后者在层流状态操作。低黏度均相液体混合，是难度较小的一种搅拌过程，只有当容积很大且要求混合时间很短时才比较困难。由于推进式的循环能力强且消耗动力少，所以是合用的，而涡轮式搅拌器因其动力消耗大，虽有高的剪切能力．但对于这种混合过程并无太大必要，所以若用在大容量液体的混合时就不合理了。桨式搅拌器因其结构简单，在小容量液体混合中仍广泛地应用，但用在大容量液体混合时，其循环能力就不足了。