气液反应的特点是反应在液相中进行，反应物可能是一个在气相中，另一个在液相中，气相中的反应物须进入液相才能进行反应；也可能是两个都在气相中，但须进入液相和催化剂接触后才能进行反应。因此气液相反应先要了解气液相间的传质。气液相间传质理论主要有双模理论，溶质渗入理论，表面更新理论等，常用的为双膜理论。双膜理论设想：传质阻力集中在相界面两侧的气膜和液膜中，膜外流体主体不存在浓度梯度，莫内为扩散传递，相界面上处于相平衡状态。