食品搅拌器

两种或两种以上不同组分的物料,在外力作用下,使其各组分的粒子均匀分布的过程。经过混合操作后得到的物料称为混合物。

  • 【功率】: 7.5
  • 【型式】: 顶入式
  • 【产品特点】: 两种或两种以上不同组分的物料,在外力作用下,使其各组分的粒子均匀分布的过程。经过混合操作后得到的物料称为混合物。

两种或两种以上不同组分的物料,在外力作用下,使其各组分的粒子均匀分布的过程。经过混合操作后得到的物料称为混合物。

混合:以固体干物料为主的混合机械。

搅拌:以较低粘度的液体物料为主的混合。

均匀:以高粘度稠浆料和粘弹性物料为主的混合机械。

混合是在外力作用下,使两种或两种以上不同组分的物料产生相对运动并均匀分布的过程。该过程主要有以下三种不同相对运动的混合方式:

对流混合:物料以群体的方式从一处向另一处运动。作用区域大,混合速度快,均匀性差。

扩散混合:物料以分子扩散形式向周围做无规则运动。特性与对流混合想反。

剪切混合:剪切作用使物料在剪切面上产生相对运动而引起的混合。

搅拌器

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