搅拌与混合是化学是化学、制药、食品、环保等工业中常见的关键操作之一。一个合成纤维厂中，作为核心设备的聚合反应器仅两台，而与之配套的配料槽、溶解槽、稀释槽、缓冲槽等辅助搅拌设备则多达30余台。在高分子材料中，作为核心设备的聚合反应器百分之85是搅拌设备。在制药发.酵生产中，从种子培养到发.酵过程，几乎全部是搅拌设备。
轴向流搅拌器：搅拌设备用于低粘物系的混合和固悬浮操作，需要叶轮能以低能耗提高的轴向循环流量。传统的船舶推进式叶轮能达到，但其叶片为复杂的立体曲面，制造难度大。
新型径向流搅拌器：蜗轮是典型的径向流搅拌器，其结构简单，常用一个圆盘上带有六个直叶叶片，也称为六直叶圆盘蜗轮。圆盘蜗轮搅拌器住哟啊应用于气液分散过程中，设置圆盘的目的是为了防止未经分散直接从轴周围溢出液面。